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Jambon blanc et mozzarella : toutes nos recettes

Sandwiches jambon fromage
Du jambon blanc, une bonne baguette et du beurre c'est l'incontournable jambon beurre français ! Photo par congerdesign
Le jambon blanc, qu'on appelle couramment "jambon de Paris" est un jambon cuit poché dans un bouillon de légumes. C'est, en tous cas de cette façon qu'il était cuisiné au début du XXe siècle mais l'industrie est passée par là pour nous offrir aujourd'hui ce jambon sous plastique qui n'a ni goût ni allure.

Heureusement on trouve encore du jambon de qualité pour garnir nos fameux sandwiches "jambon-beurre", nos croque-monsieur, nos assiettes de charcuteries, sans oublier les coquillettes jambon de notre enfance !

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Des idées de recettes de jambon blanc et mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine
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Bistro de Jenna Bistro de Jenna

Une recette anti gaspillage réalisée avec des restes de spaghetti ! Servir encore chaud avec la sauce de votre choix, en entrée, en plat ou en accompagnement...

Galettes de coquillettes de Cyril Lignac
Galettes de coquillettes de Cyril Lignac
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Nous avons apprécié son côté croustillant avec le jambon séché, ainsi que le moelleux de la galette de pâtes.

Croque-monsieur à l'italienne
Croque-monsieur à l'italienne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pour changer un peu des croque-monsieur classique, je vous propose des croques originaux et gourmands !

Croque cake à l'italienne
Croque cake à l'italienne
Clementine Clementine

Une recette que vous pourrez préparer avec les (petits) enfants qui vont adorer construire les différents étages de ce gâteau salé.

Parmigiana alla siciliana
Parmigiana alla siciliana
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Un plat de saison complet :-)

Pizza florentine
Pizza florentine
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Une pizza très complète !

Un petit Quiz ?

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